Sejarah Makanan Cepat Saji di Amerika

Kebanyakan orang berpikir saudara-saudara McDonald dari California memulai kegilaan makanan cepat saji di Amerika, tetapi dalam kenyataannya, itu adalah rantai hamburger White Castle yang sebenarnya memulai sejarah makanan cepat saji di Amerika. J. Walter Anderson membuka Kastil Putih pertama pada tahun 1916 di Wichita, Kansas, dan orang-orang menyukai hamburger, kentang goreng, dan cola murah yang ditawarkannya. Namun, makanan cepat saji benar-benar tidak menjadi umum di Amerika sampai setelah Perang Dunia II, ketika orang Amerika pertama kali mulai jatuh cinta dengan mobil mereka, dan memiliki waktu luang dan lebih banyak uang untuk dihabiskan untuk makan di luar.

The McDonald Brothers

Pahlawan nyata dari sejarah makanan cepat saji di Amerika adalah Richard dan Maurice McDonald, dua saudara yang menciptakan restoran McDonald pertama pada tahun 1948 di San Bernardino, California. Mereka ingin restoran mereka menjadi lebih efisien dan hemat biaya, sehingga mereka merancang menu sederhana di sebuah bangunan kecil tanpa meja, sehingga orang-orang mengambil makanan mereka dan makan di mobil mereka. Pada tahun 1953, saudara-saudara memutuskan untuk waralaba ide mereka, dan dua waralaba dibuka di Downey, California dan Phoenix, Arizona.

Copycats

Ketika McDonald's menjadi lebih sukses, yang lain mulai memperhatikan dan menyalin contoh mereka untuk membuat sejarah makanan cepat saji mereka sendiri di Amerika. Keith Cramer memulai operasi di Florida yang akan berubah menjadi Burger King, dan Ray Kroc, seorang penjual blender, sangat terkesan dengan McDonald's sehingga dia bertanya kepada saudara-saudaranya apakah dia bisa menjual waralaba mereka. Dia membuka McDonald's sendiri di Des Plaines, Illinois pada 1954, dan akhirnya dia membeli saudara-saudara dan menjadi pemilik perusahaan. Kroc adalah kekuatan pendorong di balik pertumbuhan fantastis rantai makanan di seluruh Amerika pada akhir 50-an dan awal 60-an. Wendy's diciptakan oleh Dave Thomas di Columbus, Ohio, di mana restoran pertama dibuka pada tahun 1962.

Lebih banyak Pendatang Baru

Saat makanan cepat saji semakin populer, dan semakin banyak orang memutuskan mereka menyukai makan di mobil mereka; lebih banyak toko makanan cepat saji bermunculan di seluruh negeri. Jack-in-the-Box dimulai di San Diego, California pada tahun 1951, dan pada tahun 1960 telah menyebar keluar dari California ke daerah lain. Troy Smith membuka Drive-In SONIC pertama pada tahun 1954 di Shawnee, Oklahoma, Dunkin 'Donuts pertama kali dibuka di Quincy, Massachusetts pada tahun 1950, dan Taco Bell pertama dibuka pada tahun 1962 di Downey, California. Semua operasi ini mendasarkan bisnis mereka setidaknya secara longgar pada operasi McDonald's dan kemudian memodifikasinya untuk bekerja dengan makanan khusus mereka.

Sejarah Hari Ini

Saat ini, rantai makanan cepat saji telah menyebar ke seluruh dunia, dan telah menyebarkan budaya Amerika bersama mereka. Ada banyak rantai yang lebih populer, seperti Carl's Jr., Arby's, Domino's, dan Dairy Queen, menunjukkan bahwa makanan cepat saji tidak selalu tentang hamburger. Bahkan, pizza, makanan Cina, dan hampir semua jenis makanan yang bisa dibayangkan sekarang tersedia untuk dibawa keluar di jaringan makanan cepat saji di seluruh dunia. Sejarah makanan cepat saji di Amerika benar-benar merupakan dasar dari makanan cepat saji seperti yang kita ketahui saat ini, dan sejarah telah membuat jutawan dari banyak orang yang pertama kali menyatakan konsep makanan cepat saji.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *